trancekr in the wonderland

재료는 참치 통조림, Diced Tomato 통조림, 냉동 Mixed 야채모음(당근, 옥수수, 콩등), 계란, 얇은 햄, 고추장, 바질...그리고 파스타로는 Angel Hair를 사용했습니다 (당근 스파게티 쓰셔도 됩니다).

- Angel Hair를 먼저 익혀준 후 찬물로 씻고 물기를 제거합니다. 살짝 올리브유를 섞어주시면 더욱 좋습니다.
- 냉동 야채는 먼저 해동을 해주시고 참치를 올리브유(또는 식용유)로 먼저 볶아줍니다.
- 어느정도 볶아졌으면 해동해 놓은 야채를 넣어서 같이 볶아주시고 약간 소금간을 합니다.
- 쥬스를 제거한 Diced Tomato를 넣어서 같이 볶습니다. 여기까지는 일단 수분을 완전히 제거한다는 느낌으로 볶아주셔야 합니다.
- 토마토 통조림에서 남은 쥬스에 고추장을 한 작은수저 넣어서 잘 섞어준후 프라이팬에 넣어서 끓여줍니다.
- 계란으로는 지단을 붙여주시고 얇은 햄도 살짝익혀서 고르게 잘라줍니다.
- 파스타와 소스를 접시에 얹어주시고 준비된 계란 지단/햄과 바질 가루로 장식하면 끝...