trancekr in the wonderland

지난주 SMAPXSMAP에 김탁구양반이 만든 라면을 보고 대충 흉내내봤습니다. 물론 많이 다르지만요...-0-;;;


PS: 웁숭양반의 요청으로 간단하게 조리법을 정리해 보겠습니다.

먼저 국물은 Chicken Broth와 토마토 소스를 섞어서 만들어 줍니다. 비율은 각자의 취향에 맞춰서 만드시면 되는데 스마스마에선 치킨 Broth와 토마토 소스 비율을 2:1로 맞추더군요. 약간 걸죽한 국물을 좋아하시면 토마토 소스의 비율을 올리시면 됩니다. 여기에 좀 얼큰한 국물을 원하시면 고추가루나 굵게 부순 고추를 넣어 줍니다.

고명은 양파, 삶은 달걀, 얇은 스테이크 고기, 그리고 냉동 야채 (저는 아스파라거스와 당근이 주가된 것을 썼습니다)를 따로 준비합니다. 즉 야채들은 모두 국물에 넣어서 익히지 않고 따로 전자렌지 / 후라이팬등을 통해서 익혔습니다.

라면은 면만 삶습니다.

그릇에 라면을 먼저 넣은 후 준비한 토마토 국물을 붙습니다. 다음 준비한 고명을 얹은 후에 마무리로 치즈를 올려주시면 끝...